麻油拌面的做法
麻油香气浓郁，搭配老抽与胡椒粉简单调味，咸香适口，是一道省时省钱的家常拌面。面条提供充足碳水化合物，麻油含有不饱和脂肪酸与维生素 E，能为身体补充能量。制作毫无难度，厨房新手也能轻松上手，从煮水到拌好只需大约十分钟。
预估烹饪难度：★
预估卡路里：451 大卡
必备原料和工具
- 风干快熟面/任何牌子的快熟面（不需要调味料）
- 麻油
- 胡椒粉
- 老抽
- 盐
计算
每份：
- 水 1 升
- 快熟面 1 块
- 麻油 15ml
- 老抽 10 克
- 盐 30 克（可选，这 30g 盐不会被全部食用）
- 胡椒粉 10 克
- 生抽 5 克（可选）
操作
- 将水倒入锅中并煮沸 （喜欢吃 q 弹面的同学，可在水里加入 30 克盐，用盐水煮出来的面会比较 q 弹）
- 将快熟面放入锅中 3 分钟（也可参考当下品牌快熟面的烹饪时间）
- 当面开始散了可以开始搅拌，让面受热均匀
- 将水滤干把面倒入碗中
- 按照上面的计量放入麻油，老抽，胡椒粉，生抽（可选）
- 筷子搅拌均匀
- 一道简单即省钱的懒人麻油拌面就完成啦
附加内容
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