杨枝甘露

杨枝甘露的做法

这是一道改良版的经典港式甜品，用奇亚籽代替西谷米，口感滑嫩又带有籽粒的细微嚼劲，芒果的香甜与葡萄柚的微酸交织，椰奶增添浓郁。富含膳食纤维、维生素 C 和优质脂肪，清爽解暑。制作非常简单，新手也能轻松完成，从备料到享用只需约 20 分钟。

预估烹饪难度：★★

预估卡路里：661 大卡

必备原料和工具

• 杯子
• 水果刀
• 牛奶
• 冰块
• 调理机/果汁机

计算

每份：

• 奇亚籽 24g
• 牛奶 50ml
• 冰块 2 小块
• 芒果 1 粒
• 葡萄柚 1/2 粒
• 椰奶 150ml

点缀:

• 切丝芒果干 （可选）
• 切丝柳橙干 （可选）

操作

1. 奇亚籽泡牛奶 10 分钟。
2. 泡籽之时，把半粒芒果、葡萄柚去皮切丁，放入杯中。
3. 半粒芒果切小块放入调理机加冰块、椰奶打成泥。
4. 倒入杯中，放上点缀材料（如有）。
5. 一边享用一边写代码！！

附加内容

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